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El pollo cordon bleu es una idea perfecta para cenar entre semana o lo suficientemente elegante como para servirlo en ocasiones especiales. Si necesitas ideas sobre qué servir con pollo cordon bleu, está delicioso servido con judías verdes, panecillos y las famosas papas de mi papá. La forma de servir el pollo cordon bleu depende completamente de usted. Ciertamente puedes servirlo como pechugas enteras, con la salsa a un lado, y dejar que tus invitados lo corten. ¡Esto les permite experimentar el queso suizo exudado por sí mismos!

  • El pollo Cordon Bleu es pollo empanizado y frito relleno de queso suizo y jamón.
  • ¡Esto les permite experimentar el queso suizo exudado por sí mismos!
  • ¡La versión ligeramente aligerada del pollo cordon bleu de Lisa es fantástica!
  • También es el origen del lazo azul como primer premio que se ve en ferias locales y concursos de cocina en todo el mundo.


Colocar cada trozo de pollo entre dos trozos de plástico o pergamino antes de aplanarlo puede ayudar a mantener el orden. Un termómetro de lectura instantánea también resulta útil en esta receta, ya que le permite comprobar si las chuletas están cocidas sin tener que cortarlas en una sola.

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O, una vez que haya reposado después de hornearlo, puede cortarlo en rodajas de 1/2 pulgada y rociar la salsa por encima. Este método de presentación permite a sus invitados ver el hermoso interior del cordon bleu desde el principio. ¡Espero que usted y su familia disfruten esto tanto como nosotros! Esta es una excelente receta para agregar a su rotación de comidas y un salvavidas en las noches ocupadas.

  • Retire una chuleta de la salsa de yogur griego y colóquela en un plato.
  • Aquí encontrará una variedad de recetas que utilizan ingredientes sencillos de todos los días y crean comidas maravillosas, deliciosas y reconfortantes, incluidos algunos postres exquisitos.
  • Me concentro principalmente en recetas saladas (platos principales a base de proteínas, pasta, ensaladas) e ingredientes de temporada (con muchas verduras y frutas).
  • También puedes cocinarlas en el microondas a potencia media durante unos minutos.


Enrolle y drague las pechugas de pollo según la receta a continuación. Colóquelos en una rejilla encima de una bandeja para hornear y cúbralos ligeramente con una envoltura de plástico. El cordon bleu preparado se puede refrigerar hasta por 24 horas. Es fácil de hacer y tiene un gran sabor con las adiciones de mostaza Dijon, salsa inglesa y queso parmesano. Esta salsa no solo combina bien con mi receta de pollo cordon bleu, sino que también es excelente con verduras. Pechugas de pollo finas: siempre golpeo el pollo para asegurar una cocción uniforme y además es mucho más fácil enrollar el pollo de esta manera.

Cómo Hacer Pollo Cordon Bleu



Si disfrutas la receta, me encantaría que me dejaras un comentario a continuación. O toma una foto y etiquétame en mi Instagram de comida @easyfamilyrecipes. Sobre todo, disfrute de una comida caliente en una noche ajetreada y pase un momento agradable con su familia. El primer paso es aplanar el pollo para que sea fácil rellenarlo y enrollarlo. Coloque una pechuga de pollo entre dos trozos de plástico.



Es posible que tengas que agregar unas cuantas gotas de leche para diluirla una vez que esté caliente. Espolvoree sal y pimienta sobre la pechuga de pollo aplanada y luego agregue el queso suizo y el jamón. Enróllelo hasta formar un tronco apretado, envuélvalo cada uno en una envoltura de plástico y refrigérelo durante al menos 30 minutos.

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Colocar el queso suizo en la salsa Alfredo es una brillante idea. No solo resuelve el problema del queso que rezuma, sino que también le permite agregar tanta salsa como desee sobre el pollo. El pollo en sí es tierno y jugoso con un sabor ahumado gracias al jamón.

  • Para recalentar, coloque los rollitos de pollo cordon bleu en una bandeja para hornear y caliéntelos en el horno a 350 °F (175 °C) durante aproximadamente 10 a 15 minutos.
  • Pollo sabroso y jugoso relleno con jamón y queso derretido, cubierto con una rica y cremosa salsa de mostaza.
  • Si no está familiarizado con el pollo Cordon Bleu, es un plato de pollo al horno con queso y jamón enrollado dentro de cada trozo de pollo.
  • Si necesitas ideas sobre qué servir con pollo cordon bleu, está delicioso servido con judías verdes, panecillos y las famosas papas de mi papá.


Para recalentar, coloque los rollitos de pollo cordon bleu en una bandeja para hornear y caliéntelos en el horno a 350 °F (175 °C) durante aproximadamente 10 a 15 minutos. También puedes cocinarlas en el microondas a potencia media durante unos minutos. Primero deberás dejar que las sobras congeladas se descongelen durante la noche en el refrigerador. Mientras el horno se calienta, use un mazo para carne o un rodillo para machacar las pechugas de pollo hasta que tengan aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. ¡La versión ligeramente aligerada del pollo cordon bleu de Lisa es fantástica!
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